દિવાળી ફરાળ ગુજરાતી ઘરની મીઠી અને ખારી નાસ્તાની થાળી છે. સાસરિયાં, પાડોશી અને ઓફિસમાં આ જ ભેટ સૌથી વધુ જાય છે. બધું એકસાથે તળવાની જરૂર નથી. બે મીઠી અને બે ખારી વસ્તુ પૂરતી છે.

થાળીમાં શું રાખવું

• મીઠું: ઘુઘરા, મોહનથાળ, સુખડી અથવા ચૂરમાનો લાડુ. એક જ પૂરતી છે.
• ખારું: ચકરી, ચોરાફળી, મઠિયા અથવા ચવાણું.
• સૂકું: બદામ, કાજુ, ખારેક. આ વધુ દિવસ ચાલે છે.
• અલગ ડબ્બામાં રાખો, જેથી ખારાની વાસ મીઠામાં ન જાય.

કેટલું અને ક્યારે

એક ઘર માટે નાની થાળી પૂરતી છે. તળેલું ફરાળ 7 નવેમ્બરે બનાવો, જેથી 8 નવેમ્બરની સવારે તાજું મળે. સૂકો મેવો અગાઉ બંધ ડબ્બામાં રાખી શકાય. દરેક ડબ્બા પર શું છે તેની નાની ચિઠ્ઠી મૂકો, ખાસ કરીને બદામ કે ઘઉં હોય ત્યારે.

બહારથી લાવો તો દુકાનનું નામ અને પેકિંગની તારીખ જુઓ. ખુલ્લું ફરાળ લાંબી મુસાફરીમાં ન મોકલો.

આ ફરાળ માતા-પિતા અને ઓફિસ બંને માટે ચાલે છે. ભેટની બાકી યાદી દિવાળી ભેટ 2026 પર છે.